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罗马凭借武力把葡萄藤的种植传播到整个西欧相信大家都很熟悉，那么后续使得整个西欧葡萄酒得以长足发展和巩固，并且使葡萄酒成为整个欧洲的酒类消费主力的功劳，便要归到基督教的头上。作为犹太教的分支，古罗马的国教，现代意大利的主流教派，基督教和葡萄酒到底有什么渊源？

罗马时代

哪一个是罗马帝国的宗教信仰？

希腊神话想必大家都不陌生

耳熟能详的神祗

宙斯，雅典娜，阿瑞斯等等

分司人间的各项职能

在罗马征服希腊后

罗马神话和希腊神话逐渐合一

神祗陆续沿用希腊神话中的名讳

以酒神为例

在罗马神话中被称巴克斯

而希腊神话中则是俄狄尼索斯

当时的罗马和现代的印度一样是多神教

罗马神祗和希腊神祗同为一人

公元1世纪

在罗马铁骑横扫的背景下

作为犹太教的分支基督教诞生了

古罗马自然是它主要传教方向之一

核心教义原罪与救赎

某种程度上契合了罗马帝国低谷时期的需要

米兰赦令的颁布承认了基督教的合法地位

从被迫害的“地下宗教”转正并且被承认

再一步步成为国教

罗马也从多神走向一神

罗马时期的基督教遗址

为什么是基督教？

基督教成为国教有一个很重要的原因

就是它不禁酒

饮用葡萄酒更是弥撒的必要仪式

标准的圣餐是葡萄酒加大饼

按照《圣经·旧约》所记载

上帝发洪水清洗罪人

诺亚遵循旨意修建方舟

在洪水褪去后诺亚所做第一件事

便是种下第一株葡萄

开创了新的葡萄酒世界

而耶稣生活的年代

更是葡萄酒大繁盛的年代

《约翰福音》有所记载

圣子耶稣所展现的第一次神迹

便是把几缸水变成葡萄酒

《圣经》中521次提到了葡萄酒

这都说明了基督教和犹太教对葡萄酒的态度

酒教合一

时至今日

基督教也即将和罗马帝国一样分崩离析

分成三个大的教派

东正教，新教和天主教

虽然教义，圣餐礼都不同

但是葡萄酒依旧是圣血的代表

喝了葡萄酒就标志着与耶稣同在

获得救赎，弥撒礼成

当年传教士为了传播基督教

会走访到世界各地

会有不断增加的新的信徒

葡萄酒的需求量也就不断上升

金百祺的前身也是修道院

修道院是传教的载体

也是传教士经济基础的载体

种植葡萄酿造葡萄酒

俨然以及成为基督教的象征和义务

也是修道院的主要收入来源

现代的意大利主流信仰依旧是基督教

只不过是天主教分支

葡萄酒和基督教的教义也一脉相承

酒与宗教，缺一不可

二者已经深入意大利人的血液

化为酒窖中永恒的醇香

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