葡萄酒学院
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专注意大利精品葡萄酒

意酒文化 品味人生





01

平衡的理念


意大利作为欧洲老牌的发达国家

或许给人的感觉是很热情奔放,乐观向上的

有些对汽车有所了解的人只要一提到意大利

就会联想到法拉利


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法拉利代表的是意大利文化中的激情、速度与力量


极度夸张的外形

逼近极限的性能

法拉利代表的或许就是意大利文化中热情的部分

但是这并不带代表意大利人空有热情

摒弃了约束的规则

其实从意大利的葡萄酒中

我们可以大致可以感受到

意大利文化中对于平衡的重视

如果说法国葡萄酒更注重内在的风味

那么意大利的葡萄酒在意的就恰恰是平衡



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西施佳雅代表的是意大利葡萄酒对平衡的执着



口感和单宁的平衡

果香和酸度的平衡

这种平衡不仅表现在葡萄酒的平衡中

还表现在他们的生活态度上



02

健康与病态,对立的平衡


在意大利佛罗伦萨的乌菲齐美术馆中

静静地陈列着著名艺术家卡拉瓦乔的两副画作

《年轻的酒神》

以及《年轻的酒神巴克斯在病床中》

这两幅画作都是以酒神巴克斯作为主题

但是其容貌并不相同



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左:《年轻的酒神》  右:《年轻的酒神巴克斯在病床中》



在《年轻的酒神》画作中

俊美的酒神拿着盛有葡萄酒的酒杯

神态慵懒,姿态高雅

但是右下角的水果却多半呈现出腐烂的迹象

而在《年轻的酒神巴克斯在病床中》中

酒神的外形便是卡拉瓦乔的自画像

脸色苍白,面容憔悴

当时的卡拉瓦乔也确实因为染病而极度病弱

在圣玛利亚医院中度过了6个月

但是画作中酒神所拿的却变成了新鲜的水果



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健康与病态的关系很像光与影的关系,对立而共存


健康与病态虽然是生活中对立的两个状态

但是意大利人也意识到二者是生活的两面

生活有起有伏

低谷中要保持乐观

巅峰时不放松警惕

意大利人一直都明白这个道理




03

失衡的疫情,需要一个平衡点


最近一个月意大利疫情严重

整个国家都处在“病态”中

各行各业都陷入停工

整个城市只能听到两种声音

救护车的鸣笛和教堂的钟声

一个为生者

一个为逝者

但是从社交媒体中我们还是能够发现

意大利人依旧保持了乐观的态度



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随着中国驰援意大利的物资还在陆续抵达

运抵意大利的物资包装袋上贴着一张硕大显眼的乐谱

那是意大利歌剧《图兰朵》中一段咏叹调的曲谱

歌词写道:“消失吧,黑夜!黎明时我们将获胜!”



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相信在中国的帮助下

意大利的疫情拐点很快就会到来

低谷总会过去

生活也将继续



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谁无暴风劲雨时

守得云开见月明




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