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托斯卡纳

浏览次数:37 发布日期:2020-08-04

专注意大利精品葡萄酒

意酒文化 品味人生

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                                      世界一流的艺术沉淀

                                      优秀的传统美食

                                      抒情的葡萄园风光

                                      在托斯卡纳这片土地和谐共生



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                                      这片土地的兴起

                                      源于伊特鲁里亚人的聚居

                                      于罗马帝国时代

                                      作为储备粮仓沟通南北

                                      曾有无数基督教徒出走传教

                                      也曾遭受过拿破仑的掠夺


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                                         作为托斯卡纳的艺术核心

                                         在佛罗伦萨

                                         有历史悠久的教堂和纪念碑

                                         它们深刻地影响了英国

                                         乃至整个欧洲的建筑风格


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                                        无论你喜欢老式的,

                                        简单的,还是时尚的建筑

                                        在日落西山

                                        阿尔诺河染成粉红色时

                                        都会为佛罗伦萨这座城市倾倒


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                                        在西方艺术长河中

                                        文艺复兴期间的艺术作品

                                        是永恒不变的话题

                                        而托斯卡纳的佛罗伦萨

                                        便是文艺复兴的中心

                                        当地最初的艺术

                                        脱胎于伊特鲁里亚人的传统

                                        那些精美的陪葬品

                                        而罗马人因为对自身的重视

                                        也留下了富有纪念意义的雕塑


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                                      在中世纪和文艺复兴时

                                      托斯卡纳真正地迎来了艺术的黄金时代

                                      并且直到现在

                                      当时的艺术作品

                                      已经成为前卫现代街头艺术

                                      以及乡村雕塑艺术的一部分



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                                     作为重要的葡萄酒产区

                                     当地居民有大量的时间和精力

                                     去思考如何搭配食物和葡萄酒

                                     一场草根的托斯卡纳之旅

                                     往往都是充斥着浓浓“土味”

                                     家庭作坊的传统手工意大利面


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                                    或者最开胃的烤焦的丁骨牛排

                                   【BisteccaAlla Fiorentina】



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                                   再配上一瓶当地的基安蒂

                                   或者布鲁奈罗是再好不过



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                                    如果说皮埃蒙特是意大利的灵魂

                                    那么托斯卡纳就是它跳动的心脏

                                    并且让葡萄酒陷入了一场

                                    与桑娇维塞的热恋

                                    作为意大利种植面积最广泛

                                    并且最受欢迎的葡萄

                                    在一个世纪中发生了巨大的变化

                                    从70年代风靡美国的杂烩餐酒

                                    再到从名声破碎的余烬中涅槃

                                    基安蒂和布鲁奈罗的复兴

                                    这片土地承载着桑娇维塞的兴衰


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                                   托斯卡纳面积辽阔

                                   从沿海的保格利,马雷马

                                   到中部的基安蒂山区

                                   再到片石丛生的蒙塔尔奇诺

                                   整个葡萄园产区都是明信片素材

                                   呈现豌豆绿的葡萄园

                                   在山坡上排成锐利的梯田

                                   被修剪整齐的葡萄藤连成直线

                                   延续到视野的尽头



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                                    背靠海洋

                                    与群山纠缠

                                    承载着文艺复兴时期的艺术沉淀

                                    用热情串联美食与佳酿

                                    用整片富饶的土地

                                    孕育传承与希腊时代的美酒

                                    这就是托斯卡纳

                                    人与自然和谐共生的土地


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